Barley Wine Birra di Les Bieres du St. Bernard

5,40 

Barley Wine Birra. Birra vino d’orzo. Alta fermentazione. Invecchiamento in botti di quercia e ulteriore riposo nelle stesse botti per due anni prima dell’immissione sul mercato. Gusto di malti caramellati. Aroma di frutta secca, nocciole e vaniglia. Color ramato scuro. Temperatura di servizio tra 8 e 11 °C. Alcool 9% volume. Ideale da consumare nei momenti di relax.

  • Provenienza: Valle d’Aosta, Gignod (AO)
  • Prodotta con acqua purissima delle Alpi
  • Invecchiamento in botti di quercia

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Descrizione

Barley Wine Birra di Les Bieres du St. Bernard

La Barley Wine Birra, prodotta nel laboratorio Les Bieres du St. Bernard in Valle d’Aosta, è la birra vino d’orzo perfetta per i tuoi momento di relax. Il suo sapore di malti caramellati è dovuto all’invecchiamento in botti di quercia, dove la birra rimane per altri 2 anni a riposare prima di essere immessa sul mercato. Bevuta fresca, esprime ancora di più il suo carattere: emergono così al sapore le sfumature di frutta e di spezie che la rendono una birra da meditazione molto interessante.

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Descrizione Barley Wine Birra di Les Bieres du St. Bernard

Un aroma di frutta secca, nocciole e vaniglia è la prima caratteristica che colpisce della Barley Wine Birra, uno dei prodotti di punta del birrificio Les Bieres du St. Bernard. Segue il color ramato scuro, che invoglia la bevuta. Infine, conquista il sapore di malti caramellati, spezie e frutta fresca. Una descrizione, questa, che testimonia la complessità di una birra vino d’orzo realizzata con le migliori accortezze in un laboratorio nel valdostano.

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Des Bieres du St. Bernard, l’azienda produttrice

Il progetto che ha condotto all’azienda come la conosciamo noi oggi inizia dal desiderio di dare concretezza a un hobby. È il 2010 e ci troviamo a Etroubles, un paesino della Val d’Aosta, dove vengono prodotte quelle che sarebbero diventate le birre di punta dell’azienda: Amy, Balance e Napea. Nel 2017, un grosso investimento e uno spostamento di pochi chilometri da Etroubles a Gignod aprono le porte allo stabilimento di 4.000m2 dove avviene tutt’oggi la produzione del St. Bernard. Nonostante i cambiamenti, la filosofia dell’azienda rimane la stessa: il collegamento tra l’uomo e la natura nel pieno rispetto di ciò che il territorio ha da dare.

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Come va gustata la birra vino d’orzo?

La Barley Wine Birra è una birra da meditazione. La caratteristica principale delle birre da meditazione è che, per il loro gusto aromatico intenso e il corpo ricco dal finale caldo, sono spesso accostate alla stagione invernale. Non è un caso che vengano servite in coppe o in calici molto simili a quelli utilizzati per il cognac. Si chiamano birre da meditazione proprio perché non si prestano ad essere accompagnate ai pasti, ma è preferibile gustarle in un momento di tranquillità.

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Spedizione: come viene spedita la birra vino d’orzo?

Ad ordine effettuato, la spedizione verrà organizzata in modo da assicurare l’arrivo in ottimo stato del tuo acquisto. Se necessario per la protezione del prodotto da te scelto, sarà utilizzato un imballaggio più o meno coprente. In questo modo, sarai sicuro che la Barley Wine Birra arrivi a casa tua in perfette condizioni.

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