Birra Macca Meda Barley – 75 cl
12,00 €
Birra Macca Meda. Prodotta dal Birrificio Barley. Birra artigianale sarda. Luppolo First Gold. Alcool 7,8% volume. Note olfattive di uva bianca, arancia e albicocca. Alta fermentazione. Temperatura di servizio 10 °C. Birra perfetta come accompagnamento per carni dai sapori decisi come l’oca e l’anatra, ma anche per formaggi di media stagionatura.
- Provenienza: Sardegna, Maracalagonis (CA)
- Luppolo First Gold
- Prodotto artigianale
- Alcool 7,8% volume
- Fermentazione alta
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Descrizione
Birra Macca Meda Barley — 75 cl
La birra Macca Meda è una birra artigianale sarda che ha per principale protagonista il luppolo First Gold — anche conosciuto con il nome di “Primadonna” —, un luppolo dal forte aroma speziato. È proprio il First Gold a conferire a questa birra artigianale un retrogusto pepato e a donarle una forte astringenza, rendendola una birra particolarmente indicata con le carni dal sapore deciso. Non è un caso che venga spesso servita in ambienti molto formali nel campo della ristorazione.
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Descrizione birra artigianale sarda Macca Meda
La birra artigianale sarda Macca Meda è un prodotto dalla forte personalità, che trova la sua collocazione presso i tavoli dei ristoranti d’alta classe. Il sapore deciso, dovuto al luppolo First Gold, è smorzato dalle note fruttate di uva bianca, albicocca e arancia che arrivano all’olfatto, contrastandone il retrogusto speziato. L’astringenza è un altro elemento donato dal First Gold, tale da renderla un accompagnamento ideale per carni grasse come l’anatra e l’oca. La fermentazione di questa birra è alta e si consiglia di servirla a una temperatura di 10 gradi.
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Birrificio Barley, l’azienda produttrice
Il Birrificio Barley è una piccola realtà artigianale, nata nel 2006 dalle risolute intenzioni dei soci Nicola Perra e Isidoro Mascia. Produce birre non pastorizzate, non filtrate e rifermentate in bottiglia, che hanno conosciuto successo anche Oltremanica collocandosi come prodotti di nicchia negli ambienti dell’alta ristorazione sia negli USA sia in Australia. Il Birrificio Barley dedica grande cura ai gusti dei propri consumatori, per questo motivo ha suddiviso la sua vasta gamma di birre in 3 gruppi.
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Come si abbina la birra artigianale sarda Macca Meda?
La birra artigianale sarda Macca Meda è un prodotto che, per le sue caratteristiche, viene facilmente servita in ristoranti di fascia alta, dove l’acquisto di carni grasse e dal sapore deciso — ma anche costose — come l’anatra e l’oca si presta bene alla consumazione di questa tipologia di birra. Può, però, essere piacevolmente goduta anche in situazioni meno formali, se accompagnata a formati di media stagionatura.
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Spedizione: come viene spedita la birra Macca Meda?
Ad ordine effettuato, la spedizione verrà organizzata in modo da assicurare l’arrivo in ottimo stato del tuo acquisto. Se necessario per la protezione del prodotto da te scelto, sarà utilizzato un imballaggio più o meno coprente. In questo modo, sarai sicuro che la birra artigianale sarda Macca Meda arrivi a casa tua in ottimo stato. Lacca la tua anatra, tira fuori i calici e dai il via alle danze!
