Nocciole Tostate 500g- Azienda Agricola Barberis
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- 100% Nocciola Tonda Gentile Trilobata
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Descrizione
Nocciole Tostate – Azienda Agricola Barberis
Le Nocciole Tostate o meglio la Nocciola Tonda Gentile Trilobata I.G.P dell’Alta Langa è il frutto piemontese per eccellenza. Tostata, la sua croccantezza e sapidità la rendono una prelibatezza unica ed irrinunciabile. La si può consumare così com’è o utilizzarla in preparazioni sia dolci che salate. E’ estremamente versatile e ciò la rende ottima per ogni piatto. E’ un alimento salutare , ricco di vitamina E , contrasta i radicali liberi e rallenta l’invecchiamento.
- 100% Nocciola Tonda Gentile Trilobata
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Nocciole Tostate – Azienda Agricola Barberis
La Nocciola Tonda Gentile Trilobata I.G.P dell’Alta Langa è il frutto piemontese per eccellenza. Tostata, la sua croccantezza e sapidità la rendono una prelibatezza unica ed irrinunciabile. La si può consumare così com’è o utilizzarla in preparazioni sia dolci che salate. E’ estremamente versatile e ciò la rende ottima per ogni piatto. E’ un alimento salutare , ricco di vitamina E , contrasta i radicali liberi e rallenta l’invecchiamento.
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Azienda Agricola Barberis, l’azienda Produttrice
L’azienda si trova a Cortemilia (CN) , in una cascina risalente agli inizi del XX secolo ed acquistata dalla Famiglia intorno agli anni Trenta.
Giunti ormai alla quarta generazione, Stefano e Cristina Barberis hanno deciso di sposare il legame che il loro bisnonno aveva per questa terra dalla profonda vocazione secolare, l’Alta Langa.
I loro sono vini uniscono tradizione ed innovazione. Fondamentale importanza hanno i 9km di terrazzamenti con muretti a secco costruiti in epoca Vittoriana, determinante per l’omogenea maturazione dei grappoli sia dal punto di vista zuccherino che di quello fenolico. Le vigne sono circondate da un selvaggio e sincero territorio esteso a nord-est di Cuneo, tra boschi, filari, noccioleti e antichi borghi in pietra, paesaggio dall’incredibile bellezza, insignito, nel 2018, a Patrimonio dell’Umanità Unesco. Parliamo di un territorio ribelle, l’uomo per domarlo ha dovuto adattarsi a tutte le difficoltà che le sue conformazioni hanno comportato.
Le terrazze e la vicinanza al mare creano un terroir unico che danno vita ad un vero e proprio prodotto di nicchia. L’azienda Agricola Barberis ha un estensione di 17 ettari di cui otto dedicati ai noccioleti , dove nascono le nocciole di Cortemilia la “Capitale della Nocciola”. L’Azienda Agricola Barberis si impegna a mantenere l’artigianalità offrendoci prodotti autentici e sinceri, unici nel loro genere.
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Come si utilizzano in cucina le Nocciole Tostate -Azienda Agricola Barberis?
Le Nocciole Tostate sono ottime da consumare al volo, oppure possono essere utilizzate in cucina , dal dolce al salato. Possono impreziosire piatti a base di verdure, possono essere ridotte in granella ed utilizzate in un cous cous, utilizzarle per la preparazione di diversi dolci o qualsiasi ricetta suggerisca la propria fantasia.
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Spedizione: come vengono spedite le Nocciole Tostate?
Ad ordine effettuato, la spedizione verrà organizzata in modo da assicurare l’arrivo in ottimo stato del tuo acquisto. Se necessario per la protezione del prodotto da te scelto, sarà utilizzato un imballaggio più o meno coprente. In questo modo, sarai sicuro che arrivi a casa tua in perfette condizioni.
