Alici Sotto Sale Cetara di Armatore
11,50 € 5,00 €
Alici Sotto Sale Cetara. Solo le alici più grandi. Processo di maturazione in botti di castagno dagli 8 mesi in su. Strati alternati di alici e sale marino. Perfette come ingredienti per moltissime ricette. Adatte anche per aromatizzare i piatti.
- Provenienza: Campania, Costiera Amalfitana (SA)
- Processo di salatura in botti di castagno
- Strati alternati di alici e sale marino
Per info su Spedizioni e Modalità di Pagamento, consulta le pagine relative. Vedi pagine
Esaurito
Descrizione
Alici Sotto Sale Cetara di Armatore 215g
Le Alici Sotto Sale Cetara di Armatore sono una vera prelibatezza. Pescate nel mare florido e blu della Costiera Amalfitana, queste alici conservano tutto il sapore del Mediterraneo. Armatore le presenta al pubblico in un raffinato vasetto di vetro, che ne tutela le proprietà organolettiche e nutritive. Queste alici, infatti, vengono sottoposte a un attento processo di salatura che richiede un tempo minimo di maturazione pari a 8 mesi e avviene all’interno di pregiate botti di castagno. Il risultato sono deliziosi filetti di alici, pronti da gustare o da utilizzare per una sfiziosa ricetta.Valori medi nutrizionali per 100 grammi di prodotto:
- Valore energetico 186 kcal/788 kj
- Grassi 2,0g
- di cui acidi grassi saturi 1,4g
- Carboidrati 0,5g
- di cui zuccheri 0,5g
- Proteine 25g
- Fibre 0,5
- Sale 13,8g
1
Descrizione Alici Sotto Sale Cetara di Armatore
Uno strato di sale marino e uno strato di alici di Cetara: così, Armatore confeziona un prodotto che non conosce rivali, dopo un’attenta selezione e lavorazione delle materie prime. Per ottenere le sue Alici Sotto Sale Cetara, Armatore pesca infatti soltanto le alici più grandi presenti nel mare dell’incantevole Costiera Amalfitana. Dopodiché, ha inizio un processo di maturazione in botti di castagno per un periodo mai inferiore agli 8 mesi.
2
Armatore, l’azienda produttrice
Armatore è sinonimo di amore per il mare. Dagli esordi con la prima barca di famiglia (Astore) fino a diventare la flotta tonniera più grande del Mediterraneo, a distinguere Armatore è stato il rispetto sacrale verso l’elemento al quale tutto devono: l’acqua salata del mare che è loro caro. Per questo, si assicurano di praticare una pesca sostenibile, che non arrechi nessun danno all’ambiente. Ogni anno, l’UE assegna ad Armatore delle quote di pesca di tonno rosso per ciascuna barca e ad esse l’azienda si attiene. Questo permette alla flotta tonniera di praticare una delle tecniche di pesca più controllate al mondo, anche sotto il profilo della tracciabilità.
3
Come va usata la Ventresca Tonno Rosso di Cetara?
Un prodotto di qualità raramente conosce limitazione negli usi. Per questa ragione, le alici sotto sale di Armatore possono essere utilizzate sia per impreziosire numerose ricette, sia per aromatizzare i tuoi piatti. Più semplicemente, possono diventare le protagoniste delle tue bruschette per un aperitivo, bagnate con un filo d’olio extravergine d’oliva e accompagnate ad un buon bicchiere di prosecco.
4
Spedizione: viene spedita la Ventresca Tonno Rosso?
Ad ordine effettuato, la spedizione verrà organizzata in modo da assicurare l’arrivo in ottimo stato del tuo acquisto. Se necessario per la protezione del prodotto da te scelto, sarà utilizzato un imballaggio più o meno coprente. In questo modo, sarai sicuro che la Alici Sotto Sale Cetara di Armatore arrivi a casa tua in perfette condizioni. Assicurati di avere a disposizione il giusto vino da aperitivo!
