Colatura di Alici Armatore 100cl – Armatore
21,00 € 15,00 €
Colatura di Alici – Armatore
La Colatura di Alici è un prodotto tipico di Cetara dalla tradizione secolare. Le Alici vengono pescate in primavera nella bellissima Costiera Amalfitana, una volta pescate sono lavorate entro pochissime ore. Dopo essere state eviscerate le Alici, vengono disposte in botti di castagno, alternandole a strati di sale marino. La maturazione varia dai 18 ai 30 mesi.
Quali sono le caratteristiche della Colatura?
- Eccellenza italiana
- Maturazione in botti di castagno 18/30 mesi
- Packaging elegante e riciclabile
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Descrizione
Colatura di Alici – Armatore
La Colatura di Alici è un prodotto tipico di Cetara dalla tradizione secolare. Le Alici vengono pescate in primavera nella bellissima Costiera Amalfitana, una volta pescate sono lavorate entro pochissime ore. Dopo essere state eviscerate le Alici, vengono disposte in botti di castagno, alternandole a strati di sale marino. La maturazione varia dai 18 ai 30 mesi.
Quali sono le caratteristiche della Colatura?
- Eccellenza italiana
- Maturazione in botti di castagno 18/30 mesi
- Packaging elegante e riciclabile
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Colatura di Alici – Armatore
La Colatura di Alici è un prodotto tipico di Cetara dalla tradizione secolare. Le Alici vengono pescate in primavera nella bellissima Costiera Amalfitana, una volta pescate sono lavorate entro pochissime ore. Dopo essere state eviscerate le Alici, vengono disposte in botti di castagno, alternandole a strati di sale marino. La maturazione varia dai 18 ai 30 mesi.
Armatore, l’azienda Produttrice
Armatore fa di qualità e rispetto per l’ambiente i suoi punti di forza. Prelevano dal mare soltanto il necessario osservando una politica orientata alla riduzione degli sprechi ed alla salvaguardia delle comunità marine e del loro habitat. Osservano il Codice di Condotta per la Pesca Sostenibile della Fao, le etichette ed il packaging sono ecologici e riciclabili. Il loro stabilimento è autosufficiente dal punto di vista energetico in quanto utilizzano energie rinnovabili. Armatore coinvolge gran parte della comunità costiera di Cetara permettendo loro di mantenere viva la propria identità collettiva.
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Come si utilizza in cucina la Colatura di Alici – Armatore?
Il suo utilizzo principale è con gli spaghetti, se non li hai mai provati devi e la ricetta è piuttosto semplice. Può essere utilizzato anche per condire riso, verdure, primi piatti di pesce, battuta di fassona. E’ un ottimo condimento che si abbina bene con la propria fantasia! provalo anche sulla pizza!
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Spedizione: come viene spedita la colatura?
Per noi è prioritario consegnare direttamente a casa tua i prodotti della nostra dispensa selezionata al meglio possibile, tutte le confezioni sono preparate con serietà e professionalità , ma soprattutto con passione. Al ricevimento dell’ordine ed alla conferma di pagamento , prepariamo la spedizione entro 24h , lo consegniamo ai nostri corrieri (BRT,Gesty) che effettueranno la consegneranno entro 48/72h. Ordini ricevuti nel fine settimana o giorni festivi verranno preparati e spediti il primo giorno lavorativo utile. Per eventuali info potete contattare il nostro servizio clienti, sarà nostra cura rispondere nel più breve tempo possibile
