Sugo alla San Giuannin
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Sugo alla San Giuannin. Capperi, olive, olio extravergine d’oliva e basilico. Sugo vegetariano Sugo di verdure. Passata di pomodori con carote, cipolle e sedano. Conservato in barattolo di vetro con chiusura sottovuoto. Peso netto 280 grammi. Pomodori freschi. Sugo pronto.
- Provenienza: Basilicata, Matera
- Prodotto artigianale
- Lavorazione a mano
- Senza conservanti artificiali
- Prodotto vegetariano
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Descrizione
Sugo alla San Giuannin
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Descrizione Sugo alla San Giuannin
I pomodori Mirogallo rappresentano il cuore di questo sugo , che trasporta sulla tua tavola e sui tuoi piatti la magia dei sapori mediterranei. Il sugo San Giuannin Mirogallo è realizzato con pomodori freschi di produzione locale, scottati in acqua bollente e passati al setaccio. Questo passaggio permette di ottenere un composto corposo e dall’aroma deciso, che viene immediatamente riposto negli appositi vasetti per favorire la migliore conservazione possibile di sapore e profumo. Segue l’aggiunta di capperi, olive, buon olio extravergine d’oliva e basilico.
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Masseria Mirogallo, l’azienda produttrice
La Masseria Mirogallo nasce nel 1998 sotto forma di laboratorio, dove per la prima volta la tradizione del cogliere gli ortaggi e la passione per la cucina si uniscono presso Agro di Matera, città riconosciuta Patrimonio dell’Unesco. Della coscienza della propria posizione geograficamente privilegiata, l’azienda decide di fare un perno nodale. Oggi, Masseria Mirogallo coltiva, lavora il frutto dei propri sforzi e produce secondo metodi tradizionali e nel pieno rispetto dell’ambiente. È così che riesce ad assicurare che la qualità prevalga sempre sul concetto di quantità.
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Come va usato il Sugo alla San Giovanni?
La sua prelibatezza viene dalla semplicità, dalla freschezza dei suoi ingredienti e dalla lavorazione a mano. La preservazione dell’autenticità dei sapori, messa in atto dalla Masseria Mirogallo, rende il sugo vegetariano ideale per qualsiasi ricetta — dalla più facile alla più complessa. Ecco che questo sugo pronto si trasforma in un condimento per un piatto di pasta al sugo cui aggiungere una semplice foglia di basilico, oppure si presta come base per un sugo più complesso a base di pomodoro. Ad esempio, basta aggiungere qualche dadino di mozzarella per un risultato interessante.
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Spedizione: come viene spedito il Sugo alla San Giuannin?
Ad ordine effettuato, la spedizione verrà organizzata in modo da assicurare l’arrivo in ottimo stato del tuo acquisto. Se necessario per la protezione del prodotto da te scelto, sarà utilizzato un imballaggio più o meno coprente. In questo modo, sarai sicuro che il Sugo Mirogallo arrivi a casa tua in perfette condizioni.
