Descrizione
Chutney di Albicocche, Zenzero e Miele
Valori medi nutrizionali per 100 grammi di prodotto:
- Valore energetico 179 kcal/749 kj
- Grassi 3,5g
- di cui acidi grassi saturi 0,1g
- Carboidrati 37g
- di cui zuccheri 29g
- Proteine 2,1g
- Fibre 1,7g
- Sale 0,09g
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Descrizione Chutney di Albicocche, Zenzero e Miele
Il chutney di albicocca, miele e zenzero è una delle brillanti invenzioni di Alessio Brusadin, capace di trasformare la cucina in un universo di sperimentazione e accostamenti al sapore di novità. Questo chutney si trasforma, così, in una promessa agrodolce dove, grazie all’unione tra aceto di mele biologico e zucchero di canna, si riesce a trovare un punto d’incontro tra frutta e verdura che diventa un accompagnamento ideale per la carne e i formaggi stagionati. Un prodotto 100% naturale, realizzato senza l’uso di conservanti, nel pieno rispetto dei cicli di maturazione delle materie prime: questa la proposta di Alessio Brusadin.
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Alessio Brusadin, l’azienda produttrice
Alessio Brusadin è un cuoco con la passione per il cibo e le materie prime, che ha girato il mondo prima di stabilirsi in Italia e dal vita alla sua azienda e a una linea di prodotti che portassero il suo nome. Dopo aver lavorato per illustri strutture a 5 stelle all’estero (tra cui l’hacking Hotel con Gualtiero Marchesi) e dopo aver vinto nel 1999 il premio come miglior ristorante italiano dell’anno a Londra, Alessio Brusadin torna in Italia e inizia una nuova avvenuta in Val di Non alla riscoperta delle eccellenze del territorio italiano. Oggi, la sua fiorente dispensa ha un laboratorio anche in Friuli dal quale dare forma a ciò che ha visto e conosciuto nel tempo trascorso a sperimentare.
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Come va usato il Chutney di Albicocche Brusadin?
Immaginare la collocazione di questo chutney è semplice. Prendi un tagliere ed usalo per esporre il meglio dei salumi e dei formaggi stagionati a tua disposizione: prosciutto cotto, porchetta, spalla di suino, speck, pecorini. A questo punto, aggiunti un tocco del chutney di Brusadin, del pane fragrante e un bicchiere di vino rosso e avrai reso un semplice aperitivo un momento di pura estasi. Usalo anche per creare panini fuori dal comune, che stimolino in te la voglia di provare cose sempre diverse, oppure sul pollo arrosto.
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Spedizione: come viene spedito il Chutney di Albicocche Zenzero e Miele?
Ad ordine effettuato, la spedizione verrà organizzata in modo da assicurare l’arrivo in ottimo stato del tuo acquisto. Se necessario per la protezione del prodotto da te scelto, sarà utilizzato un imballaggio più o meno coprente. In questo modo, sarai sicuro che il chutney Brusadin arrivi a casa tua in perfette condizioni.