Confettura prugna e cannella – 270 grammi
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Confettura prugna e cannella. 120 grammi di frutta su 100 grammi di prodotto. Soli zuccheri della frutta, mosto d’uva concentrato. Succo di limone di Sorrento IGP. Profumo speziato e ricco. Sapore autunnale. Ideale come farcitura per biscotti di frolla.
- 120g di frutta su 100g di prodotto
- Soli zuccheri della frutta
- Succo di limone IGP di Sorrento
- Senza glutine
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Esaurito
Descrizione
Confettura prugna e cannella Brusadin — 270 grammi
La confettura prugna e cannella Brusadin appartiene alla collezione speciale delle marmellate di Alessio Brusadin. La presenza di un notevole contenuto di frutta — 120 grammi su 100 grammi di prodotto — ne rende il gusto ancora più intenso e la consistenza perfino più cremosa. Avviene così che la scelta di abbinare la cannella alla prugna spalanca a chiunque l’assaggi una parure di esperienze molto ricercate, che rimandano all’autunno nella sua pienezza.
Valori medi nutrizionali per 100 grammi di prodotto:
- Valore energetico 207 kcal/880 kj
- Grassi 0,36g
- di cui acidi grassi saturi 0g
- Carboidrati 49,16g
- di cui zuccheri 46,62g
- Proteine 0,89g
- Fibre 2,02g
- Sale 0,01g
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Descrizione confettura prugna e cannella Brusadin
Realizzata mediante una cottura sottovuoto che permette di mantenere basse le temperature e facilitare l’espulsione dei liquidi, questa confettura fa della prugna la sua indiscussa protagonista: sono, infatti, presenti 120 grammi di frutta su 100 grammi di prodotto. Tanto è altresì possibile grazie alla sostituzione dello zucchero di canna bianca con il mosto d’uva concentrato, che mantiene il focus sulla frutta e sulle sue proprietà. La presenza della cannella conferisce alla confettura quella ventata d’autunno, che la rende la farcitura perfetta per ogni biscotto di frolla.
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Confettura prugna e cannella, l’azienda produttrice
Alessio Brusadin è un cuoco con la passione per il cibo e le materie prime, che ha girato il mondo prima di stabilirsi in Italia e dal vita alla sua azienda e a una linea di prodotti che portassero il suo nome. Dopo aver lavorato per illustri strutture a 5 stelle all’estero (tra cui l’hacking Hotel con Gualtiero Marchesi) e dopo aver vinto nel 1999 il premio come miglior ristorante italiano dell’anno a Londra, Alessio Brusadin torna in Italia e inizia una nuova avvenuta in Val di Non alla riscoperta delle eccellenze del territorio italiano. Oggi, la sua fiorente dispensa ha un laboratorio anche in Friuli dal quale dare forma a ciò che ha visto e conosciuto nel tempo trascorso a sperimentare.
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Come si usa la marmellata di prugna e cannella?
La vocazione spiccatamente autunnale che la cannella conferisce alla marmellata di prugne Brusadin la rende un ingrediente interessante da sfoggiare in cucina, una volta messe le mani in pasta. La consistenza burrosa e friabile della frolla, in particolare, si presta bene a esaltare questa confettura, sfruttandola come farcitura per fragranti biscotti speziati. Diventeranno la colazione preferita di grandi e bambini!
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Spedizione: come viene spedita la marmellata prugna e cannella Brusadin?
Ad ordine effettuato, la spedizione verrà organizzata in modo da assicurare l’arrivo in ottimo stato del tuo acquisto. Se necessario per la protezione del prodotto da te scelto, sarà utilizzato un imballaggio più o meno coprente. In questo modo, sarai sicuro che la confettura prugna e cannella Brusadin arrivi a casa tua in ottimo stato. Non ti rimarrà che scaldare il forno e preparare gli ingredienti per sfornare i biscotti migliori della tua vita!
