Azienda Agricola Il Convento, l’azienda Produttrice

L’azienda nasce nel 1935 quando il contadino Antonino Pollio acquistò il terreno che i frati utilizzavano per la coltivazione di vino e olio. La tradizione continuò grazie al Sig. Antonino Pollio. Nel 1972 si classificò tra i migliori d’Italia ad un concorso nazionale volto a risolvere il problema della cocciniglia, insetto parassita che si nutre della linfa vitale degli alberi di agrumi. Grazie alle sue competenze riuscì a recuperare i suoi terreni. Ebbe così inizio la produzione del limone per il limoncello della Penisola Sorrentina. Attualmente l’azienda è gestita da Peppe Pollio. Giovanissimo  divenne coltivatore diretto dando inizio alla sua grande passione per la natura e per l’agricoltura.  Nel 1995 ebbe la geniale intuizione di trasformare il limone in limoncello, una scelta di successo. Il grande amore e rispetto per la natura portò la famiglia Pollio al recupero del fondo Annunziata. Dal 2014 inizia il loro progetto di agricoltura biologica. Attualmente sono produttori di olio e limoncello bio, il loro obbiettivo è preservare la massima genuinità dei prodotti.