Confettura di Fichi e Gewurztraminer
7,90 € 5,00 €
Confettura di fichi e Gewurztraminer. 60% fichi su 100 grammi di prodotto. Vino in abbinamento. Ideale come farcitura per crostate di frolla, se spalmata sul pane tostato e in abbinamento a formaggi stagionati o erborinati.
- 60g di frutta su 100g di prodotto
- Succo di limone IGP di Sorrento
- Senza glutine
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Esaurito
Descrizione
Confettura di Fichi e Gewurztraminer
Valori medi nutrizionali per 100 grammi di prodotto:
- Valore energetico 246 kcal/1004 kj
- Grassi 0,4g
- di cui acidi grassi saturi 0,1g
- Carboidrati 58,7g
- di cui zuccheri 58,6g
- Proteine 1g
- Fibre 1,6g
- Sale 0,003g
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Descrizione Confettura di Fichi e Gewurztraminer
Un abbinamento così particolare è stato pensato e voluto per stupire il palato e per stimolare i sensi di chi si approccia al mondo delle confetture. Brusadin, del resto, non è nuovo a questo genere di abbinamenti, che vedono la frutta unirsi a peculiari tipologie di vino e trovare un connubio felice e stuzzicante. Vale lo stesso nel caso dei fichi e del Gewürztraminer. L’esperienza che ti verrà regalata, una volta entrato nel mondo di sapori creato dal cuoco, ti renderà finalmente palese quali e quanti livelli finora sconosciuti sono stati finora così vicini a te eppure altrettanto inaccessibili.
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Alessio Brusadin, l’azienda produttrice
Alessio Brusadin è un cuoco con la passione per il cibo e le materie prime, che ha girato il mondo prima di stabilirsi in Italia e dal vita alla sua azienda e a una linea di prodotti che portassero il suo nome. Dopo aver lavorato per illustri strutture a 5 stelle all’estero (tra cui l’hacking Hotel con Gualtiero Marchesi) e dopo aver vinto nel 1999 il premio come miglior ristorante italiano dell’anno a Londra, Alessio Brusadin torna in Italia e inizia una nuova avvenuta in Val di Non alla riscoperta delle eccellenze del territorio italiano. Oggi, la sua fiorente dispensa ha un laboratorio anche in Friuli dal quale dare forma a ciò che ha visto e conosciuto nel tempo trascorso a sperimentare.
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Come va usata la Confettura di fichi?
La vocazione spiccatamente fresca di questa confettura la rende un ingrediente interessante da sfoggiare in cucina, una volta messe le mani in pasta. La consistenza burrosa e friabile della frolla, in particolare, si presta bene a esaltare questa confettura, sfruttandola come farcitura per fragranti crostate. È ottima anche se spalmata sul pane tostato ma anche in abbinamento a formaggi tostato o erborinati.
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Spedizione: come viene spedita la Confettura di Fichi e Gewurztraminer?
Ad ordine effettuato, la spedizione verrà organizzata in modo da assicurare l’arrivo in ottimo stato del tuo acquisto. Se necessario per la protezione del prodotto da te scelto, sarà utilizzato un imballaggio più o meno coprente. In questo modo, sarai sicuro che la Confettura di Fichi e Gewurztraminer Brusadin arrivi a casa tua in ottimo stato.
