Birra BB10 Barley – 75 cl
16,00 €
Birra BB10. Prodotta dal Birrificio Barley. Birra artigianale sarda. Sapa da uve Cannonau. Alcool 10.0% volume. Gusto con rimandi al caramello, al cioccolato, alla liquirizia, ai fichi e all’uva sultanina. Alta fermentazione. Temperatura di servizio 15-16 °C. Birra perfetta come accompagnamento per dessert al cacao e alla ricotta, nonché per i pecorini.
- Provenienza: Sardegna, Maracalagonis (CA)
- Prodotto artigianale
- Riserva 2014
- Alcool 10.0% volume
- Alta fermentazione
Per info su Spedizioni e Modalità di Pagamento, consulta le pagine relative. Vedi pagine
6 disponibili
Descrizione
Birra BB10 Barley — 75 cl
La birra BB10 è una birra artigianale sarda prodotta utilizzando il mosto cotto d’uva Cannonau. Questo le conferisce un sapore naturalmente vinoso, che la rende un accompagnamento ideale per i dessert e il fine pasto, nonché per alcuni piatti di carne dal sapore delicato (come il bollito alla piemontese) e per taglieri di pecorini. Sapore e profumo sono ricchi di sfumature che richiamano le note del cacao, del cioccolato e del caramello, impreziosendosi con note di frutta fresca.
1
Descrizione birra BB10 Barley
La birra artigianale sarda BB10, frutto dell’operosità del birrificio Barley, è un prodotto pensato e realizzato per la soddisfazione sensoriale nella sua massima espressione. La scelta di ricorrere alla sapa d’uva Cannonau conferisce, infatti, a questa birra una varietà di sfumature apprezzabili sia a livello olfattivo sia a livello gustativo. Caramello, cacao, prugna, amarena e uva frangola; e ancora cioccolato, liquirizia, mela cotogna e uva sultanina. Va servita a una temperatura di 15-16 °C idealmente con dessert, bolliti o pecorini.
2
Birrificio Barley, l’azienda produttrice
Il Birrificio Barley è una piccola realtà artigianale, nata nel 2006 dalle risolute intenzioni dei soci Nicola Perra e Isidoro Mascia. Produce birre non pastorizzate, non filtrate e rifermentate in bottiglia, che hanno conosciuto successo anche Oltremanica collocandosi come prodotti di nicchia negli ambienti dell’alta ristorazione sia negli USA sia in Australia. Il Birrificio Barley dedica grande cura ai gusti dei propri consumatori, per questo motivo ha suddiviso la sua vasta gamma di birre in 3 gruppi — ciascuno con una propria fruibilità.
3
Come si abbina la birra artigianale sarda BB10 Barley?
La birra BB10 è un prodotto la cui affinità con il vino può facilmente essere ricondotta all’utilizzo del mosto cotto d’uva Cannonau. Una caratteristica, questa, che ne esalta la pregevolezza in accostamento ai dessert, specialmente a quelli a base di cioccolato e ricotta; ai pecorini, che trovano nelle note vinose il partner per eccellenza; e ai bolliti, in particolare al bollito misto alla piemontese.
4
Spedizione: come veiene spedita la birra BB10 Barley?
Ad ordine effettuato, la spedizione verrà organizzata in modo da assicurare l’arrivo in ottimo stato del tuo acquisto. Se necessario per la protezione del prodotto da te scelto, sarà utilizzato un imballaggio più o meno coprente. In questo modo, sarai sicuro che la birra artigianale sarda BB10 Barley arrivi in ottimo stato, pronta per essere versata nel tuo miglior calice.
